草莓蛋糕(电饭锅版)
说实话。减脂期想吃蛋糕,但是外面卖的版本太多油和糖,不如做个减量的版本,吃一口超多水果,太满足啦,一起来看看吧~
-
步骤1/24
点击查看大图
没有低筋粉了,用玉米淀粉和中筋面粉(普通面粉)1:4的比例,玉米淀粉20g,中筋面粉80g混合即可
-
步骤2/24
点击查看大图
准备两个无油无水的碗,蛋清蛋黄分离
-
步骤3/24
点击查看大图
加牛奶
-
步骤4/24
点击查看大图
加玉米油
-
步骤5/24
点击查看大图
低筋粉过筛
-
步骤6/24
点击查看大图
搅匀
-
步骤7/24
点击查看大图
蛋清加入柠檬汁,加一点代糖,打发
-
步骤8/24
点击查看大图
打发有大鱼眼泡,再加点代糖
-
步骤9/24
点击查看大图
打到小泡泡,再加一点点代糖
-
步骤10/24
点击查看大图
打发至提起有小弯钩即可
-
步骤11/24
点击查看大图
加入1/3的蛋白放入蛋黄糊中搅匀
-
步骤12/24
点击查看大图
混合好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清,翻拌均匀
-
步骤13/24
点击查看大图
锅里抹一点油
-
步骤14/24
点击查看大图
倒入面糊,震一下气泡,放入电饭锅中
-
步骤15/24
点击查看大图
按下蛋糕键
-
步骤16/24
点击查看大图
出锅
-
步骤17/24
点击查看大图
出锅,切成片(不好切的就放在盘子里,用刀按着盘子切就很好切啦)
-
步骤18/24
点击查看大图
打奶油,抹蛋糕上
-
步骤19/24
点击查看大图
草莓酱混合
-
步骤20/24
点击查看大图
草莓切丁,放一层,再围个奶油边
-
步骤21/24
点击查看大图
盖上另一片,抹上草莓酱奶油
-
步骤22/24
点击查看大图
贴上草莓片,撒糖粉,完成
-
步骤23/24
点击查看大图
准备开吃
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧,太好吃啦
记得电饭锅内胆要抹油,不然很不好脱膜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-12
草莓蛋糕的相关分类
草莓蛋糕的相关推荐
-
可爱菠菜饼
186607人看过 -
宝宝零食,酸奶溶豆。
1281307人看过 -
熬猪油
90742人看过 -
#万物皆可搭#虾仁馄饨
190671人看过 -
#本周热榜#非常好喝的果粒橙苹果茶!
20728人看过 -
奶香油渣包#年味十足的中式面点#
188050人看过 -
桔子皮油渣包
204290人看过 -
自制护肝茶
329867人看过 -
家庭简易版关东煮
143307人看过 -
虾仁馄饨宝宝辅食
212068人看过 -
西红柿炖豆腐
4171761人看过 -
VC爆棚美白养颜的冬日玫瑰水果茶#美食说出“新年好”#
372895人看过