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香喷喷的胡萝卜羊肉包子

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考拉的美食时光

我家的老张是地地道道的东北爷们，特爱吃羊肉馅的手工饺子和包子，过年的时候给他做了两顿大葱羊肉饺子和包子，他开心得原地转圈圈。最近的他面临工作的压力，整个人都吃不好睡不饱，只能下厨给你做一顿心心念念的胡萝卜羊肉包子。当热腾腾的包子出炉时，就是人间烟火气。老张吧唧吧唧开吃，一连吃了六个，肚子圆圆的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
包子皮：
、
中筋面粉 1000克
、
温牛奶 580ml
、
低糖酵母 10g
、
细砂糖 38克
、
玉米油 38ml
、
包子馅：
、
高山羊肉 780g
、
大葱 1根
、
胡萝卜 2根
、
姜 15g
、
生抽 30ml
、
蚝油 8ml
、
细砂糖 23克
、
五香粉 2g
、
胡椒粉 3g
、
鸡粉 2g
、
盐 5g
、
香油 15ml
、
土鸡蛋 1个
、
花椒水 150ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-12

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