青椒土豆条
很喜欢吃土豆丝,奈何自己刀功不稳,整成了土豆条,哈哈哈
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步骤1/7
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准备食材,土豆2个削皮洗净,青辣椒1个
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步骤2/7
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土豆切成条状泡水备用
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步骤3/7
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青椒切丝,大蒜切八角 红辣椒
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步骤4/7
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炒锅热油,加花椒粉,翻炒红辣椒蒜片八角 少量青椒丝 ,加入少量味精提味
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步骤5/7
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倒入土豆条翻炒片刻
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步骤6/7
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加入青椒丝,可以加少量老抽、盐 、五香粉、香醋翻炒片刻,期间可以加点水
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最后一步
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再翻炒一下变色后可以盛盘啦
1、喜欢吃脆的可以把土豆条洗净下表面淀粉
2、注意把控翻炒的火候,别大火,中火就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-12
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