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蘑菇炒青菜

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暖心先暖胃1
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青菜 3把
、
磨菇 200g
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
鸡精 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
味精 5克
、
大蒜 3瓣
、
辣椒 半个
、
葱段 1根
、
淀粉水 适量
烹饪步骤
小贴士

1。 将蘑菇过水后，用手挤一下，微干，水份别太干。 2。 大蒜切成碎末，容易更香。 3。 清炒的时候油少放点，不然出锅后油味太大，小孩吃的时候太油腻，汤汁可以配米饭4。 菜品入锅到出锅三分钟左右就够了，翻炒两分半，蒜末爆香三十秒。 5。 每天一道菜，暖心先暖胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-11

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