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辣豆鼓鲮鱼——生活需要点仪式的做法

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辣豆鼓鲮鱼——生活需要点仪式

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江钓小白鲮，收获不错，于是开始做鱼了

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鲮鱼 12条

、

豆鼓

、

姜葱蒜

、

糖

、

小辣椒

、

耗油酱油老抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先要有好的小白鲮
步骤2/6 点击查看大图
去掉内脏去头吧，有些人不喜欢。下油锅炸
步骤3/6 点击查看大图
油炸两次，让鱼酥脆
步骤4/6 点击查看大图
下油热锅，豆鼓，姜葱蒜小辣椒，料酒，炒香
步骤5/6 点击查看大图
下鱼炒，多点油。均匀后
最后一步点击查看大图
放入高压锅蒸30分钟。出炉。正宗豆鼓鲮鱼，比你去超市买的强。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-11

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