孩子最爱早餐水煎小笼❤️煎包子主食
-
步骤1/18
点击查看大图
准备肉馅主要食材:小葱两颗,猪肉馅(前腿肉三肥七瘦)240克
-
步骤2/18
点击查看大图
肉馅中加两勺味达美味极鲜酱油
-
步骤3/18
点击查看大图
一勺味达美臻品蚝油
-
步骤4/18
点击查看大图
一勺味达美冰糖老抽酱油
-
步骤5/18
点击查看大图
加盐,糖,白胡椒粉,花椒粉,适量清水,朝着一个方向搅拌上劲
-
步骤6/18
点击查看大图
放小葱碎,两勺香油混合均匀,小笼包馅料制作完成,可放入冰箱软冷冻半小时,比较好包
-
步骤7/18
点击查看大图
制作包子皮:面粉300克+酵母3克+温水170毫升+白糖3克+猪油一小勺
-
步骤8/18
点击查看大图
揉成光滑的面团,盖上盖子,放入温暖处醒发
-
步骤9/18
点击查看大图
醒发好的面团变大1.5-2倍,内部呈现蜂窝状
-
步骤10/18
点击查看大图
面团揉面排气,搓长条,切成等大的小剂子,压扁
-
步骤11/18
点击查看大图
擀成中间后周围薄的皮
-
步骤12/18
点击查看大图
取适量把肉馅放皮上,用自己的手法包起来,依次操作完成
-
步骤13/18
点击查看大图
平底锅刷油,把小笼包放进去
-
步骤14/18
点击查看大图
煎到底部变黄
-
步骤15/18
点击查看大图
加入清水,水量是包子的三分之二
-
步骤16/18
点击查看大图
盖上盖子,中火煎到汤汁收干,撒小葱黑芝麻
-
步骤17/18
点击查看大图
好吃好看的水煎小笼包制作完成
-
最后一步
点击查看大图
包子底部焦脆,肉馅鲜香不腻,两口一个,孩子最爱,专治吃饭困难户
1.肉馅建议选择前腿肉,梅花肉,三肥七瘦刚刚好
2.一次可多包一些,冷冻起来,想吃的时候随时煎,给孩子当早餐,省时省力
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-10
煎包子的相关分类
煎包子的相关推荐
-
#中小学生营养餐#小笼包做法,孩子爱吃的早餐
209415人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10234160人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5966199人看过 -
十分钟做卤鹌鹑蛋(附快速剥蛋壳的方法)
3856304人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
976643人看过 -
#我家饭店# 这包子真香,做馅简单,一煎一蒸,老少都爱吃
52017人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
126975人看过 -
糖醋爽脆腌萝卜条
2836633人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8924386人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16644644人看过 -
快手糖醋排骨
2818362人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25588578人看过