宝宝辅食|暖fufu蒸藕泥|暖胃还养生
最近天气暖和了起来,夏天的脚步也近了。根据广东的养生秘籍,天气暖和的时候也要吃暖和的东西才能呵护我们的胃呢。 刚刚蒸出炉的,暖fufu的蒸藕泥,藕片包裹着细腻的虾肉和藕泥,健脾养胃,温暖又没有负担! 有菜有肉,高蛋低脂,也是很适合宝宝的辅食呢! 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/8
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玉米掰成一粒一粒,加2大勺水,盖上保鲜膜,微波1000W加热两分钟,沥干水备用。
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步骤2/8
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一半莲藕(中间段)切片(2~3mm厚度),放入热水中软化,水中加入5g白醋,浸泡10分钟。
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步骤3/8
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剩下一半莲藕切小块,放入搅拌机中打成藕泥,中途加入盐、糖、玉米淀粉调味。
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步骤4/8
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虾去虾线,去头去壳,洗净,用厨房纸吸水后,用菜刀拍碎虾肉,剁碎。
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步骤5/8
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把藕泥、虾泥、玉米放入碗中,搅拌均匀。
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步骤6/8
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取一勺藕泥(5克),放到藕片中间,包起来。
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步骤7/8
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放到碟子上摆好,蒸15分钟,即可。
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最后一步
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完成啦!
泡藕片的水中记得加醋哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-10
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