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比外卖还好吃的照烧鸡腿肉盖饭的做法

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比外卖还好吃的照烧鸡腿肉盖饭

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比外卖好吃的自制照烧鸡腿盖饭，好吃到舔盘子，简单零失败！！哇哦，有没有被诱惑到啊？！有娃的宝妈们，赶紧行动起来吧，学会了，孩子、老公的早餐/午餐就都不用愁啦！超市里买份切好的鸡腿肉，300克一份的刚刚好，再准备一瓶照烧汁（我偷懒在淘宝买的）， OK，齐活啦，你这样就能完美复制这款照烧鸡腿盖饭啦。真的太好吃啦，汤汁浓郁，鸡腿肉鲜嫩多汁，还在等什么啊？来来来，赶紧试试吧！

食材清单加入采购清单

切好的鸡腿肉 300克

、

嫩黄瓜一根

、

胡萝卜四小片

、

小葱花适量

、

照烧汁 5大勺（吃饭的饭勺即可）

、

清水小半碗（吃米饭的小碗）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗净鸡腿肉，放保鲜盒里，倒入5勺照烧汁，清水小半碗（吃米饭的小碗），抓拌均匀，放冰箱冷藏一整晚；（如果午饭做，可以考虑腌制1个小时，入味即可）
步骤2/6 点击查看大图
洗净一根嫩黄瓜，切小块；
步骤3/6 点击查看大图
切四片胡萝卜，用小花花的磨具片刻出来；（家里没有的话可以省略此步骤）
步骤4/6 点击查看大图
起锅热油爆香小葱花，倒入鸡腿肉炒熟；再放黄瓜小块翻炒拌匀；
步骤5/6 点击查看大图
出锅前，如果担心黄瓜块没滋味，可以撒上一点盐再调了个味；（担心只有照烧汁味道会偏淡，但是对于小朋友们来说，味道已经可以啦；如果是老公吃，那就多加一丢丢盐哈，要不没滋味）
最后一步点击查看大图
准备一碗热乎乎的白米饭，装小碗里压实倒扣在盘中，表面铺上带着酱汁的鸡腿肉，旁边在摆上两朵胡萝卜小花花，OK，完成！

小贴士

1、在超市里买处理好的鸡腿肉即可，省事一些。 2、照烧汁的口感如何，需要自己把握一些，可以适当加盐调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-09

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