香香生拌鸳鸯蛋
【6-259】 这是一个过节挺好歇半天到家跟喵借俩蛋的故事……准确来说属于借个火 ----- 2022.03.08
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步骤1/7
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想办法倒腾俩熟鸡蛋--蒸煮都可熟透就行,温柔去壳扔一大碗里
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步骤2/7
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大概(拿叉子)压碎了扔上粒卤蛋,市售自制都可以
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步骤3/7
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继续把蛋们压到自己喜欢的碎度,根据蛋量和个人喜好往里点芝麻油淋生抽
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步骤4/7
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顺手捏上点儿熟芝麻,再切把子大小葱花洋葱碎什么的进去提提味
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步骤5/7
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感觉太干又怕咸就补两勺稀释(兑水)生抽或卤汤叭,确认咸淡啥的都挺合适了撒上香菜干蘸料
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步骤6/7
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随便拌两下挪到提前准备好的生菜盘里习惯性欣赏两眼就可以吃啦,香香~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-08
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