简易版门钉肉饼--牛肉饼流汤汁肉饼
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用最少的调味料做出最美味多汁的门钉肉饼
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛肉馅
500克
、
大葱
1根
、
花椒水
50g
、
盐
适量
、
生抽
2勺
、
料酒
2勺
、
姜粉
1勺
、
花生油(炸鸡油)
30g
、
面粉
500克
、
水
250克
烹饪步骤
-
步骤1/15
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用凉水把面粉揉成面团,盖上饧发
-
步骤2/15
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牛腿肉去筋膜剁碎两勺生抽两勺料酒一勺姜粉50克花椒水
-
步骤3/15
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水烧开加入花椒泡20分钟即可成为花椒水,晾凉备用
步骤4/15

展开全部15个步骤
发布于 2022-03-08
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