酸汤巴沙鱼
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步骤1/15
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娃娃菜洗净,太大的中间切开一分为二
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步骤2/15
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金针菇去根,洗净
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步骤3/15
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巴沙鱼解冻,切成薄片
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步骤4/15
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巴沙鱼中加入鸡蛋清一个、淀粉、料酒、生姜、盐、胡椒粉
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步骤5/15
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用手抓匀
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步骤6/15
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葱末,蒜末,姜末,干辣椒去籽
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步骤7/15
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水开,一个个的下入鱼片,烫2分钟捞出
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步骤8/15
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锅内油热,加入姜片、部分葱,部分蒜,炒香倒入一包酸汤调味料,炒香
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步骤9/15
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加入一碗清水
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步骤10/15
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水开
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步骤11/15
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加入金针菇
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步骤12/15
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加入娃娃菜
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步骤13/15
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加入巴沙鱼片
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步骤14/15
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小火咕咚5分钟入味
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最后一步
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倒入容器里,上边撒上剩余蒜末、葱末、干辣椒,淋上热油,开吃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-08
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