樱花(赏花)曲奇:做可可爱爱的女孩纸~
学会这款赏花曲奇,做可可爱爱的女孩纸~ 材料真的超级简单,红色色素没有的话用点草莓粉,红曲粉都可以,只要能染上色。 需要注意的点: 1. 捏花瓣的时候记得捏紧,虽然张开的花瓣也很好看嘿嘿; 2. 花蕊可用椰蓉,芝麻或者其他什么替代; 3. 烤的时候,看到颜色有变化的时候可在顶部盖上一层锡纸,这样就是粉嫩的颜色,不会偏黄了,记住啦! 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/13
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1. 75克黄油切好放在碗里,室温软化后加入37克白砂糖。
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步骤2/13
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2. 启动电动打蛋器搅打顺滑。
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步骤3/13
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3. 35克蛋液,先加入一半,搅打顺滑。
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步骤4/13
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4. 再加入剩下一半蛋液继续搅打顺滑。
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步骤5/13
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5. 筛入145克低筋面粉。
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步骤6/13
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6. 揉成团,糙点没关系。
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步骤7/13
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7. 加入4-5滴色素,我用的是樱桃红。
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步骤8/13
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8. 揉成红色面团。
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步骤9/13
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9. 取12g/个面团,摊成圆饼,切五刀(不切断)。
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步骤10/13
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10. 顶部捏起成为花边。
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步骤11/13
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11. 中间撒点椰蓉或者芝麻什么的当做花蕊。
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步骤12/13
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12. 烤箱上下火155度烤18分钟。
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最后一步
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13. 赏花曲奇完成啦~
1. 捏花瓣的时候记得捏紧,虽然张开的花瓣也很好看嘿嘿;
2. 花蕊可用椰蓉,芝麻或者其他什么替代;
3. 烤的时候,看到颜色有变化的时候可在顶部盖上一层锡纸,这样就是粉嫩的颜色,不会偏黄了,记住啦!
4. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-07
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