红萝卜丝煎个蛋饼
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步骤1/5
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准备食材:红萝卜、鸡蛋、大葱红萝卜切丝,大葱切丝,鸡蛋里放点盐
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步骤2/5
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锅烧热放入油,油温5成放入葱丝炒出香味放入红萝卜翻炒均匀加入盐和十三香翻炒均匀
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步骤3/5
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倒入蛋液,转一下锅使蛋液均匀
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步骤4/5
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这个鸡蛋用了3个有点多了,建议用2个就刚好盖上锅盖中、小火1分钟时间时间到了翻个面,这个有点厚,芯会软不太好翻
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最后一步
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盛入到平盘中味道不错,就是有点糊啦
多半根红萝卜叉的丝和2个鸡蛋会更合适些,这个蛋饼有些厚了,不好熟也不好翻面,所有煎的有些糊啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-07
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