白灼广东菜心
白灼菜心是一道广东省的传统名菜,属粤菜系。此菜口感脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是菜心,主要烹饪工艺是白灼,鲜甜,脆嫩,老少皆宜! 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
-
步骤1/6
点击查看大图
准备菜心300克
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中做水,水开放入三克盐,主要是要个底味,焯水两分钟捞出,摆齐盘中
-
步骤3/6
点击查看大图
大蒜半头切末
-
步骤4/6
点击查看大图
碗中调汁(生抽 蚝油 白糖 香油 水)
-
步骤5/6
点击查看大图
起锅倒油,煸香蒜末,倒入调料汁,开了以后浇在菜心上
-
最后一步
点击查看大图
非常简单,清淡爽口,维生素满满!
做这道菜,最后调料汁不要放盐,因为焯菜心的时候,洗净放盐了,这样吃,是甜咸口味,老少皆宜!非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-07
白灼菜心的相关分类
白灼菜心的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32480651人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉广东菜心
112290人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73433958人看过 -
蚝油生菜
31818887人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26782878人看过 -
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
707678人看过 -
鱼香肉丝
6112520人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5916926人看过 -
虾仁炒西兰花
7413181人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11600112人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1450422人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1740223人看过