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竹笋炒肉

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10分钟左右

竹笋 350g

、

猪肉丝 100g

、

油 50毫升

、

盐 2克

、

大蒜 3瓣

、

小葱少许

、

料酒 15毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
家里还有四根竹笋就一起弄了，把竹笋剥好洗干净然后对半切开切成片就行。然后烧一锅开水把竹笋倒进去焯水后捞出备用
步骤2/8 点击查看大图
家里没小葱就用的大葱，切成如图，也可以按照自己的喜好切，生姜切片
步骤3/8 点击查看大图
里脊肉洗干净切成肉丝
步骤4/8 点击查看大图
热油锅爆香葱和姜，喜欢大蒜的也可以放大蒜一起爆香，我家孩子小所以就没放。
步骤5/8 点击查看大图
倒入肉丝翻炒一会
步骤6/8 点击查看大图
将沥过水的竹笋倒入锅中继续翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加入少许盐继续翻炒一会后再加些水闷煮一会
最后一步点击查看大图
出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-05

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