鸡汁葱油蚕豆
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步骤1/5
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蚕豆剥壳后洗净
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步骤2/5
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葱切粗一点的丝
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步骤3/5
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锅中放油五成热油温放入葱丝,将葱煸软微黄
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步骤4/5
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放入蚕豆,加入没过蚕豆的水,加入盐(先少放点出锅前尝一下味道),糖,鸡汁(不放也可以),盖上盖大火煮开后转小火大概15分钟,尝一下软了就可以了,最后大火收汁加一点鸡精。
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最后一步
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鲜香软糯的蚕豆,吃一盘都不够。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-04
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