京酱肉丝
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很多孩子都更偏爱甜口的食物,但甜食并非正餐,不仅没有营养,吃多了还会影响健康。这道“京酱肉丝”咸甜适中,不仅能满足小孩子的口味,还有丰富的营养摄入,还在发愁宝贝不爱吃饭的爸爸妈妈们快来试试看吧~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪里脊肉
300克
、
鸡蛋清
20克
、
饺子皮
若干
、
大葱
30克
、
黄瓜
30克
、
“太太乐原味鲜”料酒
10毫升
、
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
15毫升
、
甜面酱
10克
、
淀粉
10克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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葱切丝(斜刀断筋)、黄瓜切条、猪里脊肉切成丝备用。
-
步骤2/4
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肉丝加入鸡蛋清、'太太乐原味鲜'料酒、淀粉搅匀,最后用油封一下,锅中烧油,加入肉丝翻炒,肉丝变白捞出备用。
-
步骤3/4
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另起一锅烧油,加入'太太乐原味鲜'头道生抽酱油、甜面酱、白糖炒至汤汁粘稠后倒入肉丝炒熟。
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最后一步
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饺子皮两边刷油,叠在一起用擀面杖压平,放入锅中蒸5分钟,蒸熟趁热将饼撕开,配上葱丝、黄瓜、肉丝卷起即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-04
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