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西班牙大青橄榄番茄烩鸡

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今天给大家分享一道用，来自西班牙的大青橄榄制作的美味料理“青橄榄番茄烩鸡”～鸡肉和清香的橄榄这个神仙组合，再搭配一些小番茄，入口咸香味美，鲜嫩多汁简直太好吃了！橄榄被世界公认为超级植物！有着丰富的营养，还有抗氧化、促进生成血红蛋白以及促进消化的特点. 不仅可以作为零食单独食用，还可以用它来制作饮品、煲汤、创意料理等～这道青橄榄番茄烩鸡，用到的是大青橄榄，它被誉为“女王橄榄”，果实硕大，平均果重可达0.44盎司，天然生长的营养丰富，而且热量很低.用它来制作料理真的很不错的哦.你也快点做起来吧～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西班牙大青橄榄 15颗

、

鸡腿肉 500克

、

小番茄 100克

、

白洋葱 1/4个

、

大蒜 3瓣

、

橄榄油 30g

、

黑胡椒盐少许

、

料酒 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所需要的食材.
步骤2/11 点击查看大图
鸡腿肉切成小块，放入碗中加黑胡椒盐拌匀10分钟.
步骤3/11 点击查看大图
小番茄对半切开，洋葱切末，大蒜切末.
步骤4/11 点击查看大图
锅中放入橄榄油烧热，放入鸡块翻炒至表面金黄色取出备用.
步骤5/11 点击查看大图
锅中放入洋葱，蒜末爆香.
步骤6/11 点击查看大图
放入鸡块和西班牙大青橄榄翻炒均匀.
步骤7/11 点击查看大图
淋入料酒翻炒2-3分钟.让料酒挥发掉.
步骤8/11 点击查看大图
放入小番茄翻炒均匀
步骤9/11 点击查看大图
出锅装盘即可
步骤10/11 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-29

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