凉拌牛肉~
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春天到了,补钙最好的季节来了。多给孩子吃牛肉,增强抵抗力,再来点自己喜欢吃的素菜一起凉拌,好吃又下饭~
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食材清单
加入采购清单
灵魂辣酱:
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
老干妈
1勺
、
牛肉辣酱
3勺
、
烧烤料
1勺
、
辣椒粉
2勺
、
白糖
2勺
、
盐
1勺
、
香醋
1勺
、
熟芝麻
2勺
、
熟花生米
适量
、
熬油:
、
花生油
150克
、
花椒
1把
、
葱姜
适量
、
八角
1个
、
香叶
3片
、
食材:
、
牛里脊肉
300克
、
鹌鹑蛋
15个
、
胡萝卜
1根
、
小米辣
3个
、
黄瓜
2根
、
蒜末
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
准备自己喜欢的配菜,牛里脊洗净切片。灵魂酱汁的配料放进一个大碗里,备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛里脊逆着纹理横着切片,泡血水
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅凉油,把葱姜放进去,微黄再放进去花椒粒、香叶、八角。全程小火把油熬香,然后把所有炸过的香料葱姜捞出扔掉。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-03-04
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