全麦粉韭菜盒子
韭菜具有增强食欲的功效。其中含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，可散发出独特的辛香气味，能疏调肝气，改善消化功能，缓解食欲不振。 全麦面粉中含有丰富的维生素B1、B2、B6、烟碱酸以及钙、铁、锌等营养元素。全麦面粉中不含脂肪，热量较低，有助于控制体重。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好食材和调料。
-
步骤2/17
点击查看大图
全麦粉倒入大一点的容器，加入1克盐。
-
步骤3/17
点击查看大图
倒入160克的热开水，用筷子搅拌均匀。
-
步骤4/17
点击查看大图
和成面团，盖上盖子松弛15-30分钟。
-
步骤5/17
点击查看大图
韭菜洗净切碎。
-
步骤6/17
点击查看大图
切碎的韭菜倒入大碗中，加入适量花生油拌匀（这样可以防止韭菜出水）。
-
步骤7/17
点击查看大图
鸡蛋打入碗中用筷子打散。
-
步骤8/17
点击查看大图
不粘锅烧至温热，加入适量花生油，把蛋液倒入锅内，用筷子快速把鸡蛋搅散，搅成鸡蛋碎。
-
步骤9/17
点击查看大图
炒好的鸡蛋倒入装有韭菜的大碗中，加入1大勺蚝油。
-
步骤10/17
点击查看大图
再加入剩下的2克食盐搅拌均匀。
-
步骤11/17
点击查看大图
馅料做好，面团也松弛完毕了，开始做韭菜盒子的生胚，把面团均分成10个面剂子。
-
步骤12/17
点击查看大图
案板上抹少许干面粉或食用油防粘，取一个面剂子用擀面杖擀成薄一点的圆形，把馅料放在面皮的中间。
-
步骤13/17
点击查看大图
然后把面皮对折，边缘收口捏紧，再把边缘捏出褶子，一个韭菜盒子的生胚就做好了，韭菜盒子的造型可以根据自己的喜好做成各种形状。
-
步骤14/17
点击查看大图
韭菜盒生胚全部做好就可以下锅煎了，不粘锅中火烧至温热，倒入适量花生油，放入韭菜盒子生胚，用刷子在生胚的表面刷上油。
-
步骤15/17
点击查看大图
煎至一面金黄翻面，两面煎到金黄即可出锅。
-
步骤16/17
点击查看大图
皮薄馅大的韭菜盒子，刚出锅非常香脆，放凉了吃就是软的，怎么吃都好吃！
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-03
韭菜盒子的相关分类
韭菜盒子的相关推荐
-
全麦红糖吐司，50%全麦粉，一次发酵，松软拉丝，补血益气！
224682人看过 -
#我为奥运出食力#黑全麦粉馒头
140333人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80309404人看过 -
全麦粉贝果
27437人看过 -
全麦粉蔬菜饼
83463人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11556849人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之黑全麦粉猪肉豆角馅包子
185790人看过 -
麻酱凉面
116736人看过 -
全麦粉不加面粉，营养健康松软又蓬松的全麦面包，确定不试试？
63111人看过 -
面粉粿
83797人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋馅饼
329446人看过 -
全麦吐司（波兰种）38%全麦粉
19945人看过
