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好吃到允指的巧克力脏脏蛋挞的做法

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好吃到允指的巧克力脏脏蛋挞

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网红巧克力脏脏蛋挞，外酥里嫩，醇香丝滑，层次丰富，一口流心。做法简单，零难度，烘焙小白也能轻松驾驭，赶紧试试吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞：

、

蛋挞皮 6个

、

鸡蛋 1个

、

纯牛奶 50g

、

淡奶油 50g

、

细砂糖 12g

、

黑巧克力 30g

、

巧克力酱：

、

淡奶油 30g

、

黑巧克力 30g

、

可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋加糖打散。
步骤2/13 点击查看大图
加牛奶和淡奶油混合均匀。
步骤3/13 点击查看大图
过筛三遍。
步骤4/13 点击查看大图
巧克力切碎。
步骤5/13 点击查看大图
分装在挞皮里。
步骤6/13 点击查看大图
倒入挞液。
步骤7/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱200度，20分钟。
步骤8/13 点击查看大图
巧克力和淡奶油混合。
步骤9/13 点击查看大图
隔水融化。
步骤10/13 点击查看大图
取出烤好的蛋挞。
步骤11/13 点击查看大图
淋上巧克力液。
步骤12/13 点击查看大图
撒上可可粉。
最后一步点击查看大图
好吃的脏脏蛋挞就做好啦～

小贴士

喜欢低脂的可以将挞液中的淡奶油换成牛奶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-02

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