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肉末茄丁，拌面条吃美滴很

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笑语流年

今天做一道很家常的肉末茄丁，酱香浓郁，鲜美可口，拌着面条吃棒棒哒。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉馅 100g
、
圆茄子 半个
、
小葱 适量
、
生姜 适量
、
大蒜 5瓣
、
蒜苗叶子 少许
、
胡椒粉 半勺
、
料酒 1勺
、
十三香 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 半勺
、
白糖 半勺
、
鸡精 少许
、
盐 适量
、
生粉 半勺
烹饪步骤
步骤4/16

  展开全部16个步骤

小贴士

茄子皮的花青素含量很高，用茄子做菜建议不要削皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-02

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