青椒炒蛋，解馋又下饭，好吃不胖
辣椒的营养价值非常高，富含丰富的维生素C、矿物质、微量元素等等，常吃对身体有很大的帮助。椒既是美味的好佐料，而且它口感鲜嫩脆爽，味道辛辣，开胃又下饭。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
-
步骤1/8
点击查看大图
食材准备很简单，可以选择自己喜欢的辣椒，再搭配鸡蛋就可以。
-
步骤2/8
点击查看大图
辣椒种类很丰富，我选择杭椒算是比较辣，如果不能吃辣，可以换成青椒
-
步骤3/8
点击查看大图
将杭椒清洗干净，滚刀斜切成小块，斜切的好处就是，蔬菜烹饪的时候会更加入味，而且也熟得快。
-
步骤4/8
点击查看大图
碗中打入两个鸡蛋，加点胡椒粉增香去腥。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中油热后，把鸡蛋下锅煎，煎制凝固，盛到碗中备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
再炒鸡蛋锅中，再加入适量油，把青椒下锅，大火快炒断生。
-
步骤7/8
点击查看大图
再把鸡蛋混合一起放入，加点生抽和蚝油调味提鲜，大火快炒出锅。
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘即可。喜欢的话，可以加红辣椒配色。让整道菜更加有食欲。
很多人都会纠结，辣椒炒鸡蛋，是先炒鸡蛋还是先炒辣椒，这个跟西红柿炒蛋一样道理，先把鸡蛋炒起来，再把蔬菜下锅炒，最后再混合一起即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-02
青椒炒蛋的相关分类
青椒炒蛋的相关推荐
-
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80294563人看过 -
青椒炒蛋
304114人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青椒炒蛋
161186人看过 -
#巨下饭的家常菜#青椒炒蛋
120918人看过 -
青椒炒蛋
474837人看过 -
#流感季饮食攻略#胡萝卜青椒炒蛋
109122人看过 -
红烧茄子
71377251人看过 -
快手糖醋排骨
2734378人看过 -
青椒炒鸡蛋
460991人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1135845人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21728558人看过 -
葱爆羊肉
6301538人看过
