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青椒炒蛋的做法

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青椒炒蛋

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没有胃口，就炒的辣的，微微一点点辣，就够。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 2个

、

鸡蛋 2个

、

红辣椒 1个

、

柠檬汁 2片

、

黑胡椒粉适量

、

橄榄油适量

、

盐（选用或否）适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
主要食材，如图。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋打散不要打发，挤入2片柠檬汁。
步骤3/7 点击查看大图
青椒切细碎，越细碎越好，搅拌匀入现磨黑胡椒粉，我能吃点辣的酸的苦的唯独吃不了咸的，所以口味清淡如我的就不需要加盐了。
步骤4/7 点击查看大图
不粘锅入橄榄油热锅。
步骤5/7 点击查看大图
热锅后倒入青椒蛋液蛋饼，小火，待八分凝固，翻面煎，并用木铲剁成小块。
步骤6/7 点击查看大图
入红辣椒，有新鲜的用新鲜，没有就红辣椒干。
最后一步点击查看大图
成品，如图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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