炸春卷的做法

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炸春卷

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作为酒桌上的传统小食，你值得学会哦～o(^▽^)o

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

绿豆芽 200g

、

胡萝卜 200g

、

春卷皮 100g

、

姜末适量

、

料酒 2勺

、

生抽 3勺

、

猪肉 100克

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
绿豆芽和胡萝卜洗净，胡萝卜切丝备用
步骤2/8 点击查看大图
爆香葱白，家人瘦肉、绿豆芽和胡萝卜炒熟，最后加入葱花
步骤3/8 点击查看大图
将炒好的馅料用春卷皮包好
步骤4/8 点击查看大图
开口处可以稍微用点清水，增加粘性
步骤5/8 点击查看大图
热油，油温升高后小火
步骤6/8 点击查看大图
放入春卷炸，春卷一根根放，避免粘连
步骤7/8 点击查看大图
炸好后用吸油纸吸去表面油分
最后一步点击查看大图
装盘～可以开吃啦～

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

刚出锅可以放置一会，不烫口了再吃，香香脆脆～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-02

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