煎豆腐
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步骤1/6
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把老豆腐切块儿
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步骤2/6
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鸡蛋打散加点盐备用
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步骤3/6
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把打散的鸡蛋倒入豆腐碗里
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步骤4/6
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青椒和小米椒切小段
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步骤5/6
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锅里放油烧开倒入豆腐煎至两面金黄,豆腐起锅,再放点油烧开放入生姜大蒜花椒,辣椒酱,辣椒一起翻炒倒入豆腐,再加适量水闷煮。把耗油,红烧汁,淀粉,味精,醋,放入一个小碗里,放少许水搅拌均匀倒入锅里翻炒即可。
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最后一步
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起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-02
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