牛肉青菜烧黄米稞
今年春节第一次认识黄米稞,很好奇,研究之后,觉得可以参考年糕的做法,为了防止一次吃太多,和娃娃分享一条黄米稞刚刚好,味道挺不错的,会有一点点灰水的味道,很特别。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/7
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食材准备妥当。
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按自己的喜好切好,黄米稞切条比较好。卤牛肉是微波炉解冻加热的。
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平底锅加少许植物油,先炒青菜和胡萝卜。
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青菜微微变色就下黄米稞。
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加适量料酒、味极鲜酱油、少许盐和开水。
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翻动一下,黄米稞比较容易烧软,鸡蛋凝固就可以起锅了。
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最后一步
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好吃,不怕胖!
水不要加太多,防止黄米稞烧糊了,有点嚼劲更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-01
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