爆浆芝士猪排
外面卖的奶酪猪排套餐,吃的非常过瘾,在家复刻成功了,就可以实现猪排自由了,不是吗?!说干就干,中间夹上芝士,爆浆猪排更好吃,一起来做吧,自己做超实惠哦! 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/11
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准备好所需要的材料;
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步骤2/11
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将猪里脊切成1.5cm厚的片,中间片一刀不切断,打开平铺方便处理;
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用锤子将猪里脊片敲一遍,使猪肉纤维松散,口感变嫩;
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步骤4/11
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加入生抽1勺、盐2克、白胡椒粉1克;
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步骤5/11
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抓拌腌制均匀,腌制半小时;
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步骤6/11
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肉片打开,里面放适量芝士片,然后对折捏紧肉;
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步骤7/11
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全部沾上面粉,抖掉多余的;
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步骤8/11
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再全部沾上蛋液,薄薄一层即可;
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步骤9/11
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放入面包渣中,按压沾满面包渣,抖掉多余的;
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步骤10/11
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放入烤箱,180度烤20分钟;
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最后一步
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烤好后切开,芝士流出,奶香浓郁;
半糖有话说~
1、猪里脊切片略微冻硬一点好切;
2、肉片切大一些,中间加上芝士才不容易漏;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-01
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