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豇豆蒸肉饼的做法

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豇豆蒸肉饼

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看起来很有食欲，吃起来很鲜美，做起来很简单的一道家常菜参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 7根

、

肉末 150克

、

玉米淀粉 3克

、

料酒 10毫升

、

生抽 10毫升

、

蚝油 10毫升

、

小米辣 1个

、

小葱 1根

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
小米辣切成圈
步骤2/16 点击查看大图
豇豆放入开水锅中煮2分钟
步骤3/16 点击查看大图
捞出过凉水，沥干水分备用
步骤4/16 点击查看大图
将豇豆缠绕起来做成豇豆花环，放入盘中
步骤5/16 点击查看大图
准备好猪肉末
步骤6/16 点击查看大图
放入玉米淀粉
步骤7/16 点击查看大图
放入蚝油
步骤8/16 点击查看大图
放入料酒
步骤9/16 点击查看大图
放入生抽
步骤10/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤11/16 点击查看大图
放入小葱末
步骤12/16 点击查看大图
拌匀
步骤13/16 点击查看大图
将肉馅儿填入花环中，稍微压紧实一点
步骤14/16 点击查看大图
放入蒸烤箱中100度蒸10分钟
步骤15/16 点击查看大图
放上小米辣装饰
最后一步点击查看大图
淋上香油即可食用，味道非常鲜美，可惜做得太少了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-01

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