小酥肉（鸡肉版）的做法

点击查看大图

小酥肉（鸡肉版）

浏览 1.8万 · 收藏 178

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 300克（一块）

、

鸡蛋两个

、

炸鸡粉适量

、

白胡椒粉 2克

、

花椒粉 2克

、

五香粉 2克

、

奥尔良粉 30g（一大勺）

、

食用油适量

、

姜片五片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡胸肉去除表面筋膜，然后切成小手指宽的细条，然后放姜片，白胡椒粉，花椒粉，奥尔良粉，搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
腌制两分钟，不要过夜，过夜太咸，直接裹鸡蛋液，然后裹炸鸡粉，一遍就可以了，尽量裹均匀
步骤3/5 点击查看大图
炸鸡粉是这个，超市买的，做薯条也可以用
步骤4/5 点击查看大图
用木筷子，冒小泡时放入，最好有捞勺可以翻拌均匀，颜色变为金黄色捞出
最后一步点击查看大图
买了梅子粉，可以沾着吃，但光吃就很好吃，可以根据口味添加辣椒粉等

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-01

换个做法

小酥肉的相关分类

棒棒糖年夜饭冰糖葫芦雪花酥大白菜沙拉更多

小酥肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许