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竹荪鸡汤的做法

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竹荪鸡汤

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竹荪具有健脾益胃的作用，能帮助提高脾胃的消化功能，适合脾胃不和、脾胃虚弱者适量食用。过年的时候大鱼大肉，过完年可以来一碗竹荪鸡汤清清肠胃哦。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

白蘑菇适量

、

竹荪 5g

、

葱少许

、

鸡（老母鸡） 1斤

、

生姜 1看

、

黄酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/12 点击查看大图
鸡肉泡水清洗干净
步骤3/12 点击查看大图
竹荪提前浸泡软并清洗干净
步骤4/12 点击查看大图
蘑菇洗干净切成薄片
步骤5/12 点击查看大图
锅内放入适量水放入鸡肉开始炖
步骤6/12 点击查看大图
煮至沸腾出沫撇去浮沫
步骤7/12 点击查看大图
加入一勺黄酒去腥
步骤8/12 点击查看大图
加入一勺盐调味
步骤9/12 点击查看大图
放入竹荪一起炖
步骤10/12 点击查看大图
炖至鸡肉软烂即可出锅
步骤11/12 点击查看大图
装入容器放上葱花
最后一步点击查看大图
拍上成品图，一道鲜美的竹荪鸡汤就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-28

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