不用一滴油也可以炸里脊串
我家附近最多的小吃就是油炸各种各样的小串儿,虽然知道不健康,但是真的难以抗拒。但是今年我有了空气炸烤箱,可以不用油炸小串儿啊,买了条小里脊,今天在家试试。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/9
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准备好全部食材,里脊切成小块。
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步骤2/9
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竹签子用温水浸泡备用。
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步骤3/9
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里脊块内加入轻盐原汁酱油、蚝油、番茄酱、香油、大蒜粉、姜粉、胡椒粉抓匀,密封冷藏腌渍半小时。
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步骤4/9
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腌渍完成后加入白芝麻、盐抓匀。
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步骤5/9
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用竹签子串成串儿。
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步骤6/9
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码入烤盘,喷上少许油,再撒点白芝麻。
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步骤7/9
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送入烤箱,空气炸模式200度12-20分钟,随时观察状态,表面焦黄即可。
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步骤8/9
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成品照
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最后一步
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成品照
1.喜辣的小伙伴可以再加点辣椒粉,腌渍的口味根据个人喜好随意调整。
2.每台烤箱温度都有所不同,要根据自家的烤箱脾气去调整烘烤时间跟温度,我这里的这款烤箱是免预热的,因此烤制之前我没有预热,这个需要根据自己的烤箱酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-28
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