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用它来调汤面，这么吃，真香呀

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土豆丝卷饼

初春时节，很多人已经开始有了“春困”的表现。所以，在春天里我们就要常吃碱性食材。不仅能缓解春困，还能够养肝、梳理肝气！碱性食物有很多，比如我们最常见的菠菜、木耳、韭菜、西兰花等等都属于碱性蔬菜，大部分水果都属于碱性的，以及还有海藻类的食物，大都是碱性的。 紫菜就是我非常喜欢的碱性、海藻类碱性食材，而且营养非常丰富，富含丰富的胆碱和钙、铁、等等元素，能增强记忆，老少都适合，食用起来也简单省事，非常方便，尤其是在煮面的时候用，调味增加营养都是极好的。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
面条 200克
、
酱油 2勺
、
醋 1勺
、
香油 1勺
、
香葱 2棵
、
鸡蛋 2个
、
午餐肉 1盒
、
胡萝卜 1根
烹饪步骤
小贴士

曾经有人问：胃不好的人可以吃紫菜吗？答案是可以。紫菜是属于碱性食物，适当地吃点紫菜，对于胃部反酸的人能够起到一定的调节作用，就是把握好量就行，一次不要吃太多，像上面一碗汤里所需的紫菜，是绝对没问题的。 向大碗内冲水的时候，要现烧开的沸水，热度十足，汤的口味自己掌握就好，适当加点盐或其他调味料都行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-28

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