草芽炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1. 草芽治净,切成片。2.锅放油,下肉片滑油,再加入草芽片、青红椒片拉油,倒出沥油。3. 锅留底油,投入姜片、蒜片爆香,下入主辅料,调味后大火翻炒熟,即可起锅装盘。
小贴士
草芽易氧化变色,烹调时需急火短炒。如果喜欢辣,可以加小米椒调味。
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发布于 2022-02-28
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