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大阪烧风～年糕大头菜饼

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女孩小蝎子

跟大阪烧差不多，加入少量面粉，还有芝士和年糕的粘糯口感～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大头菜丝 100克
、
年糕 30克
、
马苏里拉芝士 60克
、
芝麻油 2克
、
a鸡蛋 1个（去皮55克左右）
、
a普通面粉 45克
、
a淀粉 45克
、
a水 30克
、
a盐 2克
、
a白胡椒粉 适量
、
a鸡精 适量/可不用
烹饪步骤
小贴士

1.年糕一定要拌均匀 2.面粉的吸水性不同，自行调节水量，少量多次加水，不要一次加入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-28

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