简单易做好吃的清蒸平鱼
平鱼肉质细腻少刺老少皆宜。
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步骤1/6
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平鱼处理干净后打花刀,加入料酒、盐、白胡椒粉腌制15至20分钟,葱姜一部分切片一部分切丝
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步骤2/6
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腌制好的平鱼装入盘中加入葱姜片放入蒸锅,锅中水烧开后计时十分钟后出锅
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步骤3/6
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将蒸鱼盘中的葱姜片去掉并把汤汁倒掉后码放上准备好的葱姜丝和干辣椒(不吃辣可不放)
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步骤4/6
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倒入两勺蒸鱼豉油
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步骤5/6
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起锅烧油,油热后淋入盘中葱姜丝上
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最后一步
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菜品完成
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发布于 2022-02-26
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