韩国路边标志小吃韩式芝士热狗（4根）
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步骤1/12
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家里只有马苏里拉奶酪碎，所以稍微加热捏成肠状，取一根竹签下部串半根火腿肠，上部串马苏里拉芝士。2根火腿肠可以串4根。
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步骤2/12
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面糊材料部分粉类和鸡蛋放在一起。
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步骤3/12
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加入温水，因为冬天冷我是用温水溶解了酵母粉再加入的。溶解酵母粉的温水一定不要超过40度，否则酵母粉很容易被烫死。
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步骤4/12
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和成面糊，我这个稍微偏干，要再稀一点。放在温暖处发酵至2倍大。
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步骤5/12
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将发酵好的面糊挑起一点裹在热狗串头上然后慢慢挑起薄薄的一层均匀的卷在热狗串上。薄一点，均匀一点，面糊不要裹太厚。
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步骤6/12
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裹好面糊的热狗串。
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步骤7/12
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将裹好的热狗串裹上面包糠
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步骤8/12
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油烧7-8成热，放入热狗，中小火煎炸。
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步骤9/12
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翻面，炸至表面金黄出锅。
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步骤10/12
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超级好吃。
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步骤11/12
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喜欢表皮裹土豆丁的，可以提前将土豆切丁放一点玉米淀粉拌匀淀粉融化后，将裹好面糊的热狗串先用手压满土豆丁，然后再沾面包糠。
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最后一步
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炸好的裹着土豆丁的热狗更香，当然热量也更高哈哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-26
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