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简简单单羊肉汤的做法

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简简单单羊肉汤

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食材清单加入采购清单

羊肉 500克

、

骨头 6块

、

葱姜 50克

、

盐 10克

、

五花肉 50克

、

胡椒粉 2勺

、

花椒 10粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冷水下锅，姜几片。
步骤2/6 点击查看大图
水开撇去浮沫，只去开始的沫子。
步骤3/6 点击查看大图
煮至汤汁变色，肉捞出晾凉，骨头继续煮。
步骤4/6 点击查看大图
花椒五花肉姜片爆香
步骤5/6 点击查看大图
肉撕开翻炒后加少量开水
最后一步点击查看大图
倒入锅里，加葱段炖30分钟以上。

小贴士

1.肉冻过了，肉太瘦没肥油，导致汤汁不白。 2.可以放白菜，白萝卜之类的解腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-25

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