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金玉满堂

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眨眨眼、今天算是过完春节了！今年的年夜饭你吃了什么？有一道菜让我流连忘返火腿的香气搭上蔬菜的清新色香味俱全、下饭简直一流！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小南瓜一个

、

豌豆 100克

、

玉米 120克

、

胡萝卜小半根

、

火腿半根

、

腊肠一根

、

西蓝花半个

、

东古一品鲜酱油一勺

、

东古一品鲜鸡精一勺

、

白砂糖一勺

、

胡椒粉一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
萝卜、火腿、腊肠切丁西兰花切小块
步骤2/7 点击查看大图
起锅烧油，倒入火腿腊肠丁炒出香味，再倒入玉米青豆胡萝卜、翻炒均匀。加入一小勺鸡精、白糖和胡椒粉，一勺一品鲜酱油。翻炒一分钟左右
步骤3/7 点击查看大图
最后倒入小半碗淀粉水大火收汁
步骤4/7 点击查看大图
起锅烧水，整个金瓜一起蒸，上汽蒸15分钟
步骤5/7 点击查看大图
把蒸软的金瓜取出放凉，再把西兰花焯水一下。在金瓜的顶用小刀开一个口出来，把金瓜内部的籽挖空
步骤6/7 点击查看大图
最后把炒好的丁丁倒入南瓜里面即可
最后一步点击查看大图
火腿的香气搭上蔬菜的清新，色香味俱全、下饭简直一流！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-25

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