鸡蛋包豆腐【宝宝辅食】
不说别的啊,这道菜的灵魂还是这个酱汁。酱油、素蚝油、鲜菇粉和淀粉加一块,炖鞋底儿都好吃啊! 还有个绝招,就是番茄酱。先炒个底味,再加上鸡蛋、豆腐和酱汁一块咕嘟咕嘟,又香又入味的。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
先调一个灵魂酱汁,1勺酱油、1勺素蚝油、1勺玉米淀粉、1勺鲜菇粉加适量清水,搅拌均匀了就行。为了口感,还是选嫩豆腐最好。给豆腐切块,放到大碗里备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
搅好的蛋液倒入大碗里,稍微晃一晃,让豆腐和鸡蛋充分混合起来。不粘锅刷油,把鸡蛋豆腐倒在锅里,开小火来烘。
-
步骤3/5
点击查看大图
用铲子翻炒两下,或者颠一颠不粘锅,搅和匀了就可以了。鸡蛋豆腐不要炒得太老了,蛋液逐渐成型,就可以盛出来装盘了。锅里刷油,放上葱花爆香。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里加上番茄酱炒一下,提一下底味。刚才炒好的蛋豆腐倒回锅里,加上酱汁一块咕嘟一下。
-
最后一步
点击查看大图
等到汤汁收到差不多了,撒点葱花,就能出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-25
鸡蛋包豆腐的相关分类
鸡蛋包豆腐的相关推荐
-
鸡蛋包嫩豆腐
144997人看过 -
精致好菜#妇女节-山药芙蓉汤
68044人看过 -
韩式豆腐抱蛋
1729人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
223306人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹
170561人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6106035人看过 -
儿童营养早餐~米润奶香紫薯糊
1814553人看过 -
蒜蓉排骨蒸南瓜
144218人看过 -
#一道菜表白豆果美食#补血又健脾~黑米紫薯粥!
907326人看过 -
黄瓜鸡蛋汤
22701人看过 -
红薯凉粉
45989人看过 -
自制奶茶
763589人看过