板烧鸡腿盖饭
好吃的板烧鸡腿，汤汁配上米饭，简直灵魂伴侣
-
步骤1/7
点击查看大图
2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，3勺料酒，4勺糖，葱段，1碗水混合备用
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿剖开，滤干水分，用刀背把肉拍松，撒上少量盐和黑胡椒腌制半小时
-
步骤3/7
点击查看大图
两面裹上淀粉
-
步骤4/7
点击查看大图
把多余的淀粉抖掉
-
步骤5/7
点击查看大图
平底锅刷少许油中小火干煎
-
步骤6/7
点击查看大图
煎到表皮金黄酥脆翻面
-
最后一步
点击查看大图
倒入拌好的汤汁大火煮到少量汤汁（汤汁浓稠即可）
翻面煎的时候因为有淀粉会吸油，可以再加点油，也可选择只在表皮粘淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-24
板烧鸡腿盖饭的相关分类
板烧鸡腿盖饭的相关推荐
-
皮薄肉多的小笼包
478919人看过 -
#养生打卡#上海炸猪排
189550人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2717247人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16583737人看过 -
自制冰糖葫芦
4522149人看过 -
#本周热榜#板烧鸡腿堡
14192人看过 -
蚝油生菜
31914927人看过 -
榨菜鲜肉月饼
34022人看过 -
空气炸锅烤玉米
313376人看过 -
超级简单南瓜饼
3474623人看过 -
零失败的山楂雪球，冬天最常见的小零食，做法简单易学
1209688人看过 -
蜜汁叉烧肉
1403310人看过
