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香汤闷西红柿茄丁青椒土豆块 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
茄子 (茄丁)
2 个
、
西红柿(切丁)
100 克
、
葱
1小段
、
老抽
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
半勺
、
土豆
1个
、
胡萝卜
1根
、
盐
2克
、
鸡精
1小勺
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/2
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把所有食材切丁…先用油把土豆,茄子和胡萝卜依次油煸一会,然后把葱花和蒜切碎炝锅,倒入西红柿丁稍微炒一会,炒出汁,然后倒入青椒翻炒几下
-
最后一步
点击查看大图
然后撒入适量的盐,倒入适量酱油、生抽和蚝油继续炒一会…如果汤汁非常少可以加入适量的水,以防止糊锅,青椒断生后,加入味精鸡精翻炒几下即可出锅
小贴士
注意别糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-24
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