青菜胡萝卜蛋炒饭
昨晚剩的米饭，蛋炒饭做起来。又简单又好吃，只需要准备青菜胡萝卜鸡蛋和米饭就好
29克
20克
70克
616
千卡
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步骤1/8
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准备一个鸡蛋，胡萝卜青菜洗干净切碎备用
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步骤2/8
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蛋清蛋黄分离，蛋黄加入米饭中
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步骤3/8
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搅拌均匀，使每一粒米饭都包裹住蛋黄
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步骤4/8
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锅中放少许油，油热加入葱（也可以放葱姜）
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步骤5/8
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放入米饭翻炒均匀，后加入蛋清翻炒
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步骤6/8
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加入胡萝卜青菜，炒至断生，再翻炒一下
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步骤7/8
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加入少许盐调味，即可出锅
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最后一步
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色香味俱全的蛋炒饭就做好啦，是不是超级简单
蛋黄蛋清分离，是为了做出来的蛋炒饭粒粒都均匀的包裹住蛋黄，一是好吃，二是好看。大家也可以加火腿丁配，也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-24
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