鸡翅焖鲍鱼
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最近都是雨水天气,湿度比较大,最近的饮食也是要注意。焖上一道鸡翅鲍鱼,清热滋补! 味道鲜美,超下饭!
营养分析
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91克
84克
42克
882
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡翅
八只
、
鲍鱼
3只
、
姜片
3片
、
大葱
3段
、
小葱
一把
、
红辣椒
一个
、
料酒
2勺
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
清水
适量
、
玉米油
3大勺
、
盐
1勺
、
糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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鸡翅清洗后两面各划2道,辅助入味。鲍鱼清洗后切成如图花刀。
-
步骤2/10
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不粘锅中,倒入小半锅清水,放入鸡翅,加姜片2片,葱一小把,葱姜料酒2勺去腥,大火煮开焯水。
-
步骤3/10
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焯水后捞出冲洗干净沥干水分。不粘锅中倒入3勺玉米油,大火热油后,放入红辣椒,姜片、葱段爆香,然后排入鸡翅,开始煎。
步骤4/10
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发布于 2022-02-23
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