懒人版披萨(蛋挞皮)
想吃披萨又懒得揉面做饼底咋办?万能的蛋挞皮轻松搞定,除了芝士,其他的配料想吃啥放啥,没有特定,一口一个,超级好吃 除了蛋挞皮,还可以用吐司或者馒头,切丁加入鸡蛋液代替饼底都可以哦
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步骤1/5
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1. 蛋挞皮里刷上披萨酱,如果没有披萨酱,就用番茄,洋葱自己炒制一下;
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步骤2/5
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2. 烤箱预热后,上下220度烤7分钟(可依据自己烤箱把控时间),稍微起酥后取出;这一步忘记拍照了,参照此图中的起酥状态,也可以省略这一步,我觉得这步可以让塔皮更酥脆
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步骤3/5
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3. 加入芝士碎,铺上洋葱碎、蔬菜粒(胡萝卜、玉米、豌豆)、火腿、盐酥鸡块,再撒上厚厚的芝士碎
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步骤4/5
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4. 上下烤箱190度烤15分钟,转下层2分钟,出炉,拉丝效果杠杠的,有了这神仙操作还买啥披萨呀
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最后一步
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顺便再烤一盘蛋挞,吃咸吃甜,随便选~~答应我,一定要试试哦
温度和时间取决于自己烤箱的脾气,第一次做的时候注意观察上色情况哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-23
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