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宫保鸡丁（无葱版）

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喵喵柚子酱

家里没大葱，所以没放。 还有应该用鸡腿肉，但家里只有鸡胸肉。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿肉 450g
、
花生 80克（一把）
、
蒜瓣 8个
、
姜片 4片
、
干辣椒 2个
、
辣椒面 1小把
、
生抽 40g
、
醋 40g
、
料酒 40g
、
白糖 40g
、
盐 3克
、
干淀粉 8g
、
葱姜水 15g
、
老抽 4g
、
胡椒粉 2勺
、
鸡蛋清 1个
烹饪步骤
小贴士

这道菜油大才香，而且油少容易粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-23

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