是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
卡仕达小山卷的做法 点击查看大图

卡仕达小山卷

浏览 2.3万 · 收藏 524
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

COUSS探味研究室

小山卷，因日本著名甜点师小山进而得名，以其香甜柔软的口感，广受大家的喜爱。 烘焙后的颜色如优质的鞣皮般，又松软又有弹性的舒芙蕾蛋奶酥之口感。 一起来看看做法吧。（by@宝贝僖儿）
食材清单 加入采购清单
蛋黄 150g
、
蛋白 126g
、
蜂蜜 26g
、
细砂糖 60g
、
低筋面粉 61g
、
黄油 13g
、
牛奶 30g
、
淡奶油 150g
、
细砂糖（奶油） 15g
、
卡士达酱 适量
烹饪步骤
小贴士

这款蛋糕的卡士达酱是有点流心状，喜欢有点布丁口感的可以装入裱花袋后放冰箱冷藏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-23

换个做法

卡仕达小山卷的相关分类

私房菜 荠菜 儿菜 春笋 青团 棒棒糖 更多

卡仕达小山卷的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许