是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

开胃下饭的【酸汤虾片】米饭都遭殃!

浏览 85263 · 收藏 573
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



五味常吃咸,但最能调动味觉,勾人胃口,引人吞咽的还是酸,光想想口齿皆生津! 吃酸汤,最能给节后疲乏的“五脏六腑”提食欲。 而且酸又能解菜肴的腻味腥气,肉类海鲜往下一烫,鲜美往上翻滚。 这次选用了米醋来增加汤底的酸气。米醋味道偏酸甜,不像陈醋那样刺激,也不似香醋那样浓烈,做菜最佳,用途也更广。 这锅酸汤底,任你煮虾煲鱼或炖肉,都好吃!我这里用虾,给它敲成虾片,增加滑嫩口感。 再垫些配菜,自个儿喜欢就成~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.煮虾片的时间不宜过长,以防虾肉变老哦 2.家里有酸汤酱的可以用来代替黄灯笼辣椒酱哦,按照酸汤酱所给出的配比调制酸汤底即可

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-02-21

换个做法

酸汤虾片的相关分类

酸汤虾片的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”