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焖饭冠军就是我❗️电饭煲鸡翅焖饭的做法

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焖饭冠军就是我❗️电饭煲鸡翅焖饭

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上一篇的电饭煲海南鸡饭收到很多大家交作业的作品！超好吃对不对～今天更新一个电饭煲鸡翅焖饭，懒人宿舍一人食的朋友们必备哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 4个

、

大米适量

、

葱姜蒜适量

、

桂皮 1块

、

虾皮 1把

、

干姜粉适量

、

干香菇 10朵

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大米浸泡半小时、香菇泡发、鸡翅加生抽、料酒、干姜粉、盐、糖、香油腌制半小时
步骤2/4 点击查看大图
葱姜蒜下锅爆香后倒鸡翅煎到两面焦黄
步骤3/4 点击查看大图
倒入大米、香菇、虾皮、桂皮加一勺蚝油一勺生抽翻炒片刻
最后一步点击查看大图
转入电饭煲内，鸡翅下面垫几块大葱加入比平时煮饭少三分之一的温水按煮饭键即可

小贴士

·建议不要省略鸡翅和葱姜蒜下锅煎这一步，炒锅的温度高于电饭煲，煎了香味才会出来。 ·大米提前浸泡，这样煮起来口感更加软糯 ·虾皮增鲜提香厨房可以常备哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-21

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