肠仔面包(手揉面法)
百吃不厌,手揉面简单易操作,选质量好的儿童香肠,成品的味道就是一个绝。
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步骤1/11
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将除黄油外的料混合在一起和成团
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步骤2/11
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反复推揉搓
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步骤3/11
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摔打
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步骤4/11
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拉出粗膜加入黄油,再反复推搓,摔打至黄油被吸收掉
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步骤5/11
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能拉出大片薄膜即可。
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步骤6/11
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分等份,2取一块搓长条。
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步骤7/11
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2将肠乱起来
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步骤8/11
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卷好的生胚。温暖处发两倍大。
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步骤9/11
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表面刷蛋液,165度烤18分。
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步骤10/11
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拍图。
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最后一步
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超爱
详细的手揉法过程见蔓越莓小方面包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-21
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